Učíme se v Evropě

V období 18. - 25. 9. 2010 se žáci naší školy oboru kuchař - číšník a hotelnictví a turismus
zúčastnili projektu : Učíme se v Evropě - v Itálii.
Místo konání : Itálie - Cesenatico- Gatteo mare.
V tomto období byl pro žáky připraven velmi zajímavý program :

Odborné semináře a kurzy s praktickou činností žáků : - příprava kávy s degustací , kurz přípravy italských těstovin a seminář o italských specialitách, příprava ryb a mořských plodů, příprava italských dezertů.
- účastnili se exkurze do výroby vín : zde se seznámili s výrobou , zařazením vína do menu a prováděli řízenou degustaci vín.
- ve volném čase se zotavovali u slunného moře , navštívili trhy v Gatteo mare a degustovali výbornou zmrzlinu.
- jako průvodcovská činnost byl připraven výlet do Cervie a Cesenatica, kde navštívili muzeum lodí a muzeum soli .
- na závěr se zúčastnili výletu do San Marina.