...proběhl na naší škole ve dnech 5. - 7. 12. 2011. Během těchto dnů se zájemci učili připravovat lahodné dorty a moučníky s odlehčenými náplněmi, osvojili si též zásady aranžování na mísách, to vše pod odbornou péčí a pevnou rukou Pavlíny Berzsiové, která si ve svém velmi vytíženém předvánočním shonu udělala čas pro našich 19 žáků. Celý kurz byl zakončen předáním osvědčení a závěrečným rautem, kde byly vyhodnoceny tři nejkrásnější dorty. Se shodnými počty hlasů zvítězili Zdeněk Purma (VS1), Lucie Ceplická (KČ3B) a Nikola Seidlová (KČ2B), ale ocenění si jistě zaslouží všichni absolventi kurzu.
