Naše škola se poprvé zúčastnila celostátní soutěže Junior Carving Cup, která se koná v Třebíči. Nelehkého úkolu se zhostila žákyně prvního ročníku oboru Hotelnictví a turismus Denisa Juřinová. Konkurence byla veliká, přesto se mezi začínajícími řezbáři neztratila, což můžete sami posoudit z fotografií.
Medailové pozice si odvezly školy, které se soutěže účastní pravidelně. Věříme, že získaná zkušenost se projeví v následujícím ročníku, nebo v jiných blížících se soutěžích.
Podmínky soutěže:
Celostátní soutěž s mezinárodní účastí určená pro mladé a začínající kolegy do 21 let.
Pořadatelem je HŠ Třebíč, spolupořadatelem firma CZECH CARVING STUDIO s.r.o. a odborným garantem Luďkem Procházkou.
- Akce je přístupná veřejnosti
- První ročník se konal v roce 2003
- Koná se v rámci akce Junior show v Třebíči
- Soutěží se v několika kategoriích (v časovém limitu, s předem připravenými výrobky nebo kompozicemi)
- Od roku 2007 se zařazuje kategorie pro „nováčky“ - poprvé se soutěžilo v časovém limitu
- U zadání v kategoriích dochází k obměnám
- Několik účastníků této soutěže už úspěšně reprezentovalo ČR a SR na světových kuchařských soutěžích (Olympiáda IKA 2004, 2008, Culinary World Cup 2006,…)
Kompozice Denisy Juřinové
Vítězná kompozice
